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    2018年05月25日至27日，習水縣食品生產企業第一期檢驗檢測技術培訓會順利舉辦。

食品出廠檢測既是法律的規定，更是食品安全需要。為了提高企業食品質量安全，規范和提高企業自身檢測能力，經過一個多月的精心準備，2018年05月25日至27日，習水縣食品生產企業第一期檢驗檢測技術培訓會在習水縣國富林酒店如期舉行。此次培訓由遵義市精科信檢測有限公司做培訓指導，主要以現場操作為主，讓企業檢測人員能開展、會開展檢驗檢測工作；理論講解為輔，針對企業如何規范管理、如何嚴把質量關、如何改進生產工藝等進行了講解。

此次培訓會得到習水縣市場監督管理局的大力支持和協助，該局對參加培訓人員提出要求，要求培訓人員珍惜這次難得的學習機會，認真學習，切實做到學有所獲、學以自用，切實保障消費者舌尖上的安全。

此次參加培訓的有肉制品、糧食加工品、豆制品、蜂蜜、植物油等各類食品生產行業22家企業的質量管理人員、檢驗員共40多人參加，培訓會取得良好效果。

會上，培訓老師從《食品安全法》、《檢驗檢測理論知識》、微生物實操、理化實操等方面進行了講解。